东莞市吉川餐饮管理有限公司在建立之初就已经锁定了自己的目标，那就是在未来的发展历程中，开辟一条全新的餐饮文化模式，打造优质的品牌，成就良心企业并担当起特色餐饮文化的领军人。公司各项配套设施齐全，公司有完善的管理体系，营运体系，物流配送体系，人事服务，完善的技术培训，核心的技术，专业的设备配套工厂，为加盟商提供一站式服务。
吉川寿司一直坚持“出品要正宗、品种要齐全、价格要实惠、服务要到家”的经营宗旨，在出品得以保证的前提下，以人均中等偏下的消费水平，吸引了广大易于接受新鲜事物的消费群体，由于他们的热烈捧场及自由的传播，使其他年龄层次的众多消费者，通过尝试，也逐渐认识并喜欢上健康的日本饮食文化，使日本料理的消费群更加广泛，并不断增多。
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